Truskawka to witaminowa i mineralna bomba oraz pomocnik w odchudzaniu. Jedząc truskawki skutecznie wspieramy odporność naszego organizmu.Porcja 8 truskawek zawiera więcej witaminy C niż owoc pomarańczy. Oprócz tego truskawki są źródłem kwasu foliowego, potasu, błonnika, związków fenolowych oraz przeciwutleniacze.
NOWOTWORY I CHOROBY SERCA W ich skład wchodzą przede wszystkim związki zapobiegające nowotworom i chorobom serca (flawonoidy, antocyjany, kwercetyna, kwas elagowy, katechina).
CUKRZYCA Obecne w nich związki fitochemiczne zmniejszają poziom glukozy we krwi po posiłku bogatym w skrobię, dzięki czemu kontrolują cukrzycę typu II.
Tryskawki- dobre rady
Truskawki średniej wielkości są zazwyczaj smaczniejsze niż te duże okazy. Owoce powinny być twarde i suche. Powinny mieć szypułki oraz czerwony kolor i charakterystyczny zapach. Przechowywane w lodówce mogą zachować świeżość maksymalnie przez kilka dni. Dietetyk Patrycja Sankowska www.diet-coaching.xaa.pl
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!