Lada chwila skończy się szkoła i rozpoczniemy sezon ogórkowy. A kiedy upały powrócą, proponuję taką oto lekką sałatkę. Pasuje idealnie do grillowanego kurczaka i potraw tajskich. Pyszota.
Składniki:
2 ogórki 3 łodygi selera naciowego 2 łyżki octu z białego wina 2 łyżeczki cukru garść dymki i kolendry
Sos: 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka oleju sezamowego, 5 cm obranego i posiekanego świeżego imbiru, 1 ząbek czosnku, 1 posiekane chili
1. Ogórki obrać i przekroić wzdłuż. Wydrążyć łyżeczką miękką część ogórka. Pokroić. Seler pokroić i połączyć z ogórkiem. 2. Ogórka z selerem posłodzić, polać octem i odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. 3. Zmieszać składniki sosu. Zalać sałatkę. Dodać dymkę, wymieszać. Posypać kolendrą. Podawać z kurczakiem, łososiem lub potrawami tajskimi.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!