W sklepach pełno fig, więc trzeba korzystać. To danie podałam na przystawkę, ale można je śmiało wykorzystać na deser. Słodycz figi przełamana rozmarynem i świeżością skórki z cytryny i limonki....biały puch ricotty. Czy trzeba coś więcej do szczęścia???
Kupuj w Douglas i zobacz sanah NA STADIONACH!składniki dla 4 osób
12 świeżych fig opakowanie ricotty starta skórka z limonki i cytryny garść rozmarynu kawałek masła pół kubka brązowego cukru garść migdałów
1. Na patelni rozpuścić masło. Wsypać cukier. Niech się skarmelizuje. Dodać pokrojone na cztery figi, rozmaryn i podsmażyć figi otulacją je karmelem. 2. Figi przełożyć do żaroodopornego naczynia i wstawić na 20 minut do 180C. 3. Jak figi siedzą w piecu, wymieszać ricottę ze skórkami. 4. Podawać ciepłe z kleksem ricotty. Posypałam je jeszcze prażonymi migdałami (opcjonalnie)
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!