Co się stanie jeżeli zamiast marchewki użyjemy pietruszki? Otóż nic! Pietruszka daję radę - zobaczcie sami...
Składniki:
175ml oleju słonecznikowego 3 jajka 100g cukru muscovado 75g miodu i 2łyżki miodu do polewy 280g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 200g startej pietruszki 75g wiórków kokosowych i 25g do posypania 300g gęstego serka śmietankowego 2 łyżki gotowego lemon curd do polewy odrobina masła i bułki tartej do natarcia formy
1. Piecyk nagrzej do 180C. Formę o średnicy 23 cm natrzyj masłem i bułką tartą. 2. Jajka, olej, cukier i miód wymieszaj aż powstanie gęsty krem. 3. Przesiej i dodaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, pietruszkę i kokos. 4. Masę wlej do formy i piecz ok 45-50 minut aż zanurzony patyczek wyjdzie suchy. 5. Serek wymieszaj z miodem i lemon curd (niekoniecznie). Posmaruj schłodzone ciasto i posyp wiórkami -BOSKIE!!!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!