Lubię białe szparagi, bo łatwiej się je obiera! Na maj czekam cały rok, głównie ze względu na szparagi! Trzeba korzystać póki są. Jeszcze drogie, ale miejmy nadzieję, że z każdym tygodniem będą tańsze. W Wielkopolsce hoduje się dużo szparagów, pewnie głównie wędrują do Niemiec zamiast na nasze targi warzywne...
REKLAMA
Składniki dla 2 - 4 osób:
2 pęczki białych, cienkich szparagów (będą mniej łykowate) ząbek czosnku 2 cytryny 2 łyżeczki cukru koperek
1. Obrać obieraczką do warzyw szparagi. 2. Ugotować w osolonej i osłodzonej wodzie aż będą miękkie. 3. Ostudzić, wyłożyć na półmisek. 4. Sos: wymieszać sok z 2 cytryn, wyciśnięty ząbek czosnku i 2 łyżeczki cukru. Zalać i posypać koperkiem. 5. Pochłaniać z rozkoszą!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!