Tydzień temu spróbowałam pyszne francuskie sery Le Rustique. Te sery mają bardzo mocny aromat i wyrazisty smak.
Kocham sery w połączeniu z marmoladą, miodem, gruszką i dobrym winem.
Pomyślałam sobie nad nieco innym podaniem tej smakowitej przystawki niż tylko pokrojonej na desce. I tak, po zjedzeniu sera Le Rustique Camembert Light, powstał mój przepis na "Serowe szaleństwo".
Będziemy potrzebowali: - ser Le Rustique Camembert Light 250 g - 2 garście świeżej rukoli - garść suszonej żurawiny - 1 gruszkę - łyżeczkę miodu - odrobinę oliwy z oliwek - ząbek czosnku - szczyptę soli
Z sera Le Rustique Camembert Light wykrawamy środek. Powstaje piękny jadalny talerzyk, do którego wkładamy: rukolę, żurawinę, bardzo cienko pokrojoną gruszkę oraz pokrojony środek sera.
Robimy sos, w którego skład wchodzą: oliwa z oliwek, miód, czosnek, sól. Mieszamy i polewamy nasz jadalny "talerz" razem z sałatką w środku.
Dodatkowo do dekoracji serowego "talerza" proponuję dokroić więcej gruszki, która idealnie się komponuje smakowo z serem Camembert Light marki Le Rustique.
Jadalne talerzyki z serów pięknie się prezentują i są idealną przekąską podczas długich biesiad w gronie rodziny lub przyjaciół.
Smacznego!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!