Zapewne szanowni czytelnicy to wiedzieli, ale dla mnie odkryciem było, że rabarbar jest warzywem! I nastał sezon rabarbarowy, a więc dajmy mu szansę pod kruszonką i lodami waniliowymi. Kwaskowaty rabarbar i słodkość lodów, piękna z nich para...
Przygotowanie:
ok 7 łodyg rabarbaru 2 łyżeczki cukru białego 1 kubek mąki 1/2 kubka brązowego cukru 100g masła
1. Umyć, pokroić i ugotować rabarbar w wodzie z białym cukrem aż zacznie się rozpadać. 2. Masło pokroić w kosteczki. Wymieszać w misce z cukrem brązowym i mąką. 3. Zapiekać w naczyniu żarodopornym w 180C aż się zarumieni. Widoczną wersję posypałam jeszcze cukrem brązowym z wierzchu. Podawać z lodami. Jak zostanie kruszonka to można ją trzymać w lodówce lub zamrażarce i wykorzystać następnym razem.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!