Fot. M.Kozyra

Tylko chwila wystarczy by się przenieść w truskawkową rozkosz! Deser nosi nazwę Eton Mess - to pokrętna nazwa, bo jaki może być bałagan w jednej z najlepszych szkół na świecie?! co oni tam wiedzą o bałaganie! zjadają go tam podobno (deser, nie bałagan) 4 czerwca, aby uczcić urodziny Jerzego III, jednego z patronów szkoły! Tego, co potem oszalał..a ja życzę Wam żebyście oszaleli na punkcie tego deseru. Dla Jerzych, Jurków, Jeżyków truskawkowa propozycja! Jutro jest święto, wszystko zamknięte, więc już dzisiaj zaopatrzcie się w składniki.

REKLAMA

Składniki:

500ml 30% śmietany opakowanie śmietan fixu cukier puder pachnące, dojrzałe truskawki, ok 500g opakowanie małych bez mięta do przybrania

Przygotowania: 1. Umyć i pokroić truskawki. 2. Małą miseczkę truskawek zmiksować, aby powstał mus. 3. Ubić śmietanę, dodać trochę cukru pudru, ale uwaga! beza jest słodka więc nie szalejcie z cukrem! można ubić ze śmietan fixem, śmietana będzie się dłużej trzymać. 4. Pokruszyć bezę i dodać do ubitej śmietany. 5. Do bezy ze śmietaną dodać mus truskawkowy i delikatnie wymieszać żeby powstały truskawkowe smugi. 6. W kieliszku układać warstwy truskawek, masy i uwieńczyć miętą. 7. Zjadając, przenieść się do truskawkowego raju!