Tarta masłowa
Tarta masłowa M.Kozyra

W Językodajni dzisiaj przenieśli się do Kanady, a to za sprawą takiej oto kanadyjskiej tarty masłowej.

REKLAMA

Składniki:

Forma o średnicy 28cm Gotowe ciasto francuskie - 1 rolka 2 jajka 175 g cukru muscovado 100g rodzynek 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 50g masła 4 łyżki śmietany 12% 50g pokrojonych orzechów włoskich

1. Piec nagrzać do 190C. 2. Formę wyłożyć ciastem (ciasto jest na pergaminie) i nakłuć w kilku miejscach widelcem. 3. Jajka roztrzepać, dodać wszystkie skłądniki oprócz orzechów i wolmo podgrzewać aż masa zrobi się bardzo gęsta - trzeba jej pilnować, bo łatwo się może przypalić. Na końcu dodać orzechy. 4. Masę wylać na spód i piec ok. 30 minut aż stężeje.