Póki nie nadejdzie ciepło należy ratować się takim oto deserem. Bajecznie prosty do zrobienia zachwyci Was i Waszych Gości. Przeniesiecie się do Szkocji, gdzie podobno jedzą to masowo:)
Wygraj bilety na koncert sanah NA STADIONACH!Zmodyfikowany przepis Jamiego Oliviera:)
Składniki: 200 g daktyli 1 łyżeczka sody Woda 85 g masła 170 g cukru 2 jajek 170 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatułowej 1 łyżeczka kardamonu 2 łyżeczki kakao 2 łyżki jogurtu naturalnego Sos: • 115 g masła, 115g brązowego cukru, 140 ml 30% śmietanki
1. Piekarnik rozgrzać do 180C. 2. Daktyle zalać gorącą wodą, dodać sody i odstawić na 10 minut po czym zmiksować na gładką masę. 3. W garnku rozpuścić masło, cukier, po czym dodać jajka, mąkę, przyprawy i kakao. Dobrze wymieszać, dodać jogurt. Masę przelać do naczynia żaroodpornego ( moje ma 18x32cm) i piec około 35 minut aż masa stężeje. Schłodzić. 4. W między czasie przygotować sos: podgrzać razem składniki. Mieszać pomału na małym ogniu. 5. Kubkiem wyciąć ciastka w kształcie kółka. Ułożyć na talerzu i zalać ciepłym sosem. Ciasto można przygotować dzień wcześniej, a sos na ostatnią chwilę.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!