Tatar z tuńczyka
Tatar z tuńczyka M.Kozyra

Jeżeli tylko uda się Wam dostać świeżego tuńczyka w dostępnej cenie, to koniecznie przygotujcie go w taki sposób - doskonałe na lekki posiłek w gorący dzień z lampką białego, dobrze schłodzonego wina.

REKLAMA

Porcja dla 2 lub 4 osób (zależy od serwowanej ilości)

200g świeżego fileta z tuńczyka

Marynata: 2 łyżeczki białego octu winnego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego sok i skórka z limonki

do posypania: garść sezamu, garść świeżej kolendry

1. Tuńczyka pokroić w kostkę i zalać marynatą. Zostawić w lodówce przez noc. Zjadać posypanego sezamem i kolendrą. Można spożywać w towarzystwie ryżu jaśminowego, awokado i pomidorków.