Maliny to jedne z moich ulubionych owoców. Tutaj w doskonałym połączeniu z kremem z białej czekolady i limonki. Trochę słodkie, trochę kwaskowate - co za połączenie!
Na 4 porcje - przepis Gordona Ramseya!
100g białej czekolady 300ml śmietanki 30% starta skórka z dwóch limonek białka z 3 jaj 50g drobnego cukru małe opakowanie malin
1. Czekoladę rozpuść w garnku nad drugim garnkiem z wrzącą wodą. 2. Połowę śmietanki zagotuj i zalej nią czekoladę. 3. Resztę śmietanki ubij, dodaj połowę skórki i połącz z masą czekoladową. 4. Oddzielnie ubij białka z cukrem aż białka zaczną układać się w białe górki (tak jakbyście robili bezę) - dodaj do masy czekoladowej. 5. Na spód szklanki wrzuć kilka malin, zalej masą czekoladową, przykryj malinami i resztą skórki. Schłodź co najmniej 2h i ciesz się deserem! Słodkiego życia!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!