Wykorzystałam pokazywany tu wcześniej przepis na sernik czekoladowy, ale tym razem w wersji białej, z jagodami! Właśnie wróciłam z kursu kuchni meksykańskiej, więc już wkrótce premiera dań meksykańskich. No i będzie jeszcze trochę o Włoszech...Zapraszam!Pozdrawiam! 1 medal dla Polski w Londynie!!!
Spód 150g herbatników 50g masła
Sernik
250g serka mascarpone (1 opakowanie) 200g serka śmietankowego (może być Philadelphia) 2 jajka 35g drobnego cukru 150g białej czekolady garść jagód Na górę: ulubione owoce
Przygotowanie: 1. Herbatniki włożyć do torebki i potłuc na okruchy. 2. Roztopić masło i wymieszać z okruchami. 3. Nasmarować okrągłą formę o średnicy 20-23 cm masłem i wysypać bułką tartą. Wysypać okruchy na dno formy, ugnieść łyżką żeby powstał równy spód. 4. Nagrzać piekarnik do 190C. Wstawić formę na 5 minut i podpiec spód ciasta. Wyjąć i schłodzić. 5. Zmniejszyć temperaturę do 170C. 6. Wymieszać serki, całe jajka i cukier. 7. Rozpuścić czekoladę. Dodać czekoladę do wymieszanej masy, a następnie jagody. Wlać do formy i piec przez ok godzinę. Wyjąć, schłodzić, pokroić i ułożyć na nim owoce - truskawki, maliny, jagody lub guziczki czekoladowe, co lubicie!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!