Jak nadchodzą zimne dni to zawsze mam ochotę na ciasto marchewkowe z herbatą earl grey z mlekiem - takie wspomnienie londyńskich czasów...
Składniki:
Skórka i sok z jednej pomarańczy 50g rodzynek 150ml oleju słonecznikowego 2 jajka 140g brązowego cukru 85g mąki pełnoziarnistej 85 mg mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki mieszanki do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej 140g startej marchewki 50g posiekanych orzechów włoskich i kilka do ozdoby Polewa: 1 opakowanie serka Bieluch, skórka z 1 cytryny, 3 łyżki cukru pudru, 30g masła
1. Podłużną foremkę do keksa wyłożyć papierem. 2. Suche składniki połączyć w misce i dodać mokre. 3. Piec w godzinę w 180C aż patyczek włożony w ciasto wyjdzie suchy. 4. Zmieszać mikserem składniki polewy - polać schłodzone ciasto.
Delektować się z kubkiem gorącego Earl greya z mlekiem!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!