Koniec z kalafiorem z bułką! u nas w domu teraz króluje taki kalafior! Spróbujcie w długi weekend!
REKLAMA
Oto zmodyfikowany przepis z książki Simple Ottolenghi.
Składniki: 1 duży kalafior ugotowany i podzielony na części 30g masła 2 cebule posiekane 2 łyżki kminu rzymskiego 2 łyżki curry 1 łyżka mustard powder (pył musztardowy do kupienia w Kuchniach świata) 200ml 18% śmietany 120g sera cheddar garść bułki tartej garść natki pietruszki
1. Na maśle zeszklić cebulę. Dodać przyprawy, śmietanę i 2/3 sera. 2. Bułkę, natkę iresztę sera wymieszać. 3. Kalafior ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem i mieszanką bułki, natki i sera. 4. Zapiec w 180C około 30 minut aż posypka stanie sie rumiana.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!