Mam nadzieję, że zgodzicie się ze mną - pieczone buraczki są obłędne! Spróbujcie ich więc z bryndzą w balsamico. A zrobić je można tak...
5 buraków - udało mi się kupić buraki podłużne Świeży tymianek, rozmaryn sól, pieprz 2 łyżeczki oliwy bryndza mieszanka rukoli z botwiną lub ulubiona sałata Sos: 2 łyżeczki balsamico, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki oliwy z pestek dyni, 4 listki pokrojonej męty
1. Wymyć buraki, ugotować w skórce ok 20 min. 2. Pokroić w grube paski. Wymieszać z oliwą, ziołami, popieprzyć,posolić. 3. Piec w 200C aż zmiękną. 4. Sałaty umyć, osuszyć, ułożyć na talerzu. 5. Buraki ułożyć na sałatę, posypać bryndzą, polać sosem
Smacznego!


