Kobiecy punkt jedzenia

Kiedy myślimy o kulinarnych wspomnieniach, to przypominają nam się smaki dań przygotowywanych przez babcie, mamy i ciotki. Kuchnia domowa zdecydowanie jest kobietą, ta restauracyjna nie zawsze. W tegorocznym rankingu World's 50 Best Restaurants w finałowej pięćdziesiątce znalazło się zaledwie pięć kobiet, a najwyższe kobiece 35 miejsce zdobyła Dominique Crenn z Atelier Crenn w San Francisco. W Concordia Taste postanowili pokazać, że polskie szefowe kuchni też mogą śmiało konkurować z mężczyznami swoją energią, talentem, kreatywnością i osobowością. Sześć z nich pod koniec sierpnia przygotuje specjalną kolację degustacyjną „Kobiecy punkt jedzenia”.

Wieczorem 30 sierpnia w restauracji Concordia Taste odbędzie się charytatywna kolacja, podczas której w roli głównej wystąpią kobiety! Będą gotować, inspirować, opowiadać i pokazywać, że mogą wszystko i wszędzie! To będzie silny i ważny kobiecy głos w polskiej gastronomii!
Będziecie mieli okazję zobaczyć w akcji kobiety - szefowe kuchni: Justyna Słupska Kartaczowska (jadka, Wrocław), Katarzyna Daniłowicz (Olszewskiego 128, Wrocław ), Malika Szyc Juchnowicz (Malika, Gdynia ), Kasia Górczyk Bąk (Concordia Taste, Poznań ), Maria Przybyszewska (Cafe Bar Havana, Warszawa, Ewelina Gracz (Nadzieja, Poznań ). Każda z nich przygotuje jedną potrawę, w której pokaże swój talent i kreatywność. Za pairing win do menu odpowiadać będzie siódma bohaterka tego wieczoru Kamila Dzierżawska (Pałac Mała Wieś, Bielsk Duży jedna z twórczyń kolektywu „Polskie Sommelierki”.
Przez cały wieczór przeprowadzi Was Małgorzata Minta, dziennikarka, podróżniczka i kolekcjonerka najlepszych kulinarnych opowieści, prowadząca bloga Minta Eats
W trakcie kolacji wyświetlony będzie film "Fundamenty" w reżyserii Olgi Badowskiej i Bartka Dziamskiego. Partnerem kolacji jest Fundacja "Kosmos dla Dziewczynek” , wspierająca rozwój małych kobiet już od najmłodszych lat. W dniu kolacji w serwisie Charytatywni Allegro odbędzie się licytacja, z której dochód zostanie przekazany na cele statutowe Fundacji. A pomysłodawczynią całego wydarzenia jest Ewa Voelkel Krokowicz

Concordia Taste concordia taste

Szczegóły wydarzenia:
Rezerwacje: [email protected] | 609002964
Kiedy? 30 sierpnia, godz. 19.30
Bilety: 140 zł | https://evenea.pl/event/842029-1/