cykoria pod piezryną
cykoria pod piezryną M.Kozyra

Zaczyna się jesień i właśnie nadchodzi czas na ciepłe i pożywne dania. Cykorię jem rzadko, ale tutaj w połączeniu z serem pleśniowym sprawdza się doskonale.

REKLAMA

Składniki dla 4 osób:

4 cykorie 1 ser pleśniowy Garść orzechów włoskich Garść bułki tartej Masło klarowane sól, pieprz garść bulłki tartej

1. Cykorie wymyć i odkroić końcówkę. Podsmażyć na maśle aż zbrązowieje. Dodać sól, pieprz. 2. Cykorię ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać serem, zapiec w 180C. Jak ser stopnieje, posypać orzechami i bułką tartą i jeszcze chwilę potrzymać w piecu. Pycchaaaaa!