Jesień żbliża się nieubłaganie...Ta ciemność już w okolicach 20.00 sprawia, że mam ochotę wpełznąć pod pierzynę i nie wyłazić do rana! w takich chwilach należy spożyć coś słodkiego - a jesienią muszą to być śliwki i rabarbar...Szybkie jesienne ciasto, napiszcie jak Wam wyszło!
Kupuj w Douglas i zobacz sanah NA STADIONACH!Kruche ciasto robię takie samo jak w szarlotce!
200g margaryny do pieczenia (ja używam Kasi, ma na opakowaniu podziałkę, więc łatwo wydzielić 200 gramów) opakowanie cukru waniliowego (mała paczuszka) 200g (czyli 1 szklanka cukru) 400 g mąki (2 szklanki mąki) 2 żółtka 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. wymyj i wyjmij pestki ze śliwek, umyj i pokrój rabarbar w paski. 2. w 'międzyczasie': - rozgrzej piekarnik do 200C - utrzyj same żółtka z cukrem, cukrem waniliowym i margaryną aż powstanie masa. 3. do naczynia z utartą masą przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia (ważne żeby mąka była przesiana!) 4. ulep z masy wymieszanej z przesianą mąką 2 kule (jedna będzie spodem ciasta,druga górą) i wstaw na 30 minut do zamrażarki. 5. po 30 minutach wyjmij pierwszą kulę, przygotuj formę do pieczenia (w zależności od kształtu wyłóż papierem do pieczenia lub natrzyj masłem i posyp bułką tartą) i zetrzyj na tarce spód ciasta, czyli pierwszą kulę. 6. podpiecz spód ciasta w piekarniku aż zacznie się rumienić. 7. wyjmij zarumieniony spód z piekarnika, nałóż na niego sliwki i rabrabar. 8. teraz pora na drugą kulę - wybiega z zamrażarki i jest ścierana wprost na owoce. 9. ciasto włóż do pieca aż góra się zarumieni - uwaga! to będzie już za ok 20 minut! trzeba pilnować, wszystko zależy od piekarnika! 10. po wyjęciu z pieca posyp cukrem pudrem.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!