Proponuję rozpocząć wiosnę zielnością na naszych talerzach. Oto dwie propozycje na dodatki do głównych dań - sałatka może też służyć jako przystawka - wiem o kimś, kto poszukuje pomysłu na przystawkę na ważny obiad:) Pozdrowienia od wiosny!
Sałatka z rukolą
Składniki (na 4 duże porcje):
Opakowanie rukoli 100g Opakowanie mieszanej sałaty 250 g 2 gruszki 2 dojrzałe awokado (żeby awokado szybciej dojrzało, przechowujemy je w papierowej torebce) 1/2 opakowania gorgonzoli - ok 100g Opakowanie pomidorków cherry Pieprz Sos: 2 łyżki mieszanki ziół do sałatek (ja używam mieszanki do sałatek Specialite Kamis z nagietkiem i lawendą); 2 łyżki oleju z oliwek; 2 łyżki oleju z pestek dyni, 2 łyżki oleju basamicznego lub glazury balsamicznej, 4 łyżki wody
Przygotowanie: 1. Umyć i wysuszyć sałatę i rukolę. Rozłożyć na talerzach. 2. Pokroić pomidorki, gruszkę, awokado, pokruszyć ser. 3. Posypać pieprzem. Zmieszać składniki sosu i polać sałatkę.
Fasolka z pomidorami Składniki:
Opakowanie fasolki zielonej - 450g 2 duże cebule 2 łyżki oleju z oliwek 2 łyżki oregano 2 łyżki ziół prowansalskich 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki cukru Opakowanie przecieru pomidorowego lub puszka pokrojonych pomidorów
1. Ugotować fasolkę i niech czeka. 2. Pokroić ceulę w kostkę i zeszklić. 3. Dodać do cebuli cukru - uwaga! trzeba uważać żeby nie spalić. 4. Wymieszać i dodać octu. 5. Dodać fasolkę, zioła i pomidory. 6. Wymieszać, niech ok 10 min się pogotuje żeby smaki się wymieszały i zjadamy!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!