Będzie bez dyni, ale też pomarańczowo...Jak już pisałam nie lubię spędzać w kuchni całego dnia - trzeba umieć sobie pomóc:) jakoś wcześnie rozpoczyna się sezon świąteczny i już w ten długi weekend wypróbowaliśmy kilka smakołyków kojarzących się z Bożym Narodzeniem - kurczak z pomarańczami nadziewany żurawiną oraz angielski pudding z sosem brandy.
Kupuj w Douglas i zobacz sanah NA STADIONACH!M&S ma w swoich delikatesach takie oto ciekawostki, które przetestowałam w ten weekend.
Składniki:
Kurczak 2 pomarańcze pokrojone w ćwiartki Nadzienie z żurawiny, okruchów ciabatty i mandarynek M&S (do indyka, a je wykorzystałam do kurczaka) 2 łyżki miodu wielokwiatowego 2 łyżki cointreau 2 łyżki marmolady z pomarańczy z calvadosem z M&S Sok z pomarańczy Żurawina
1. Obrać i pokroić 2 pomarańcze. Ułożyć kurczaka w naczyniu żaroodpornym, obłożyć pomarańczami. 2. Przygotować nadzienie wg opakowania i nadziać nim wnętrze kurczaka. 3 Wymieszać sok z pomarańczy, cointreau, miód i marmoladę. Nasmarować kurczaka. 4. Piec ok 1.15 minut w 220C. Podawać z upieczonymi pomarańczami i żurawiną. Oraz z pieczonymi ziemniakami. W ramach surówki podałam cykorię z pomarańczą, jabłkiem i orzechami włoskimi z sosem jogurtowym.
Jak już tyle czasu poświęciliśmy daniu głównemu, na deser proponuję coś bardzo angielskiego - gotowy pudding z sosem brandy...
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!