Imbir i miód- wspaniałe połączenie na taką zimę. Spróbujcie zalać świeży imbir gorącą wodą, dodać sok z cytryny i miód. Najlepszy napój rozgrzewający na świecie. Ale miód i imbir można wykorzystać też w tym szybkim daniu.
Kupuj w Douglas i zobacz sanah NA STADIONACH!Odkryć z serii Food&Joy ciag dalszy - tym razem odkrywamy miody.
Składniki
1kg wołowiny (najlepsza na taki szybki 'stir fry' jest wołowina - pierwsza krzyżowa - kupcie taką za ok. 35 zl za kg - będzie z młodszego zwierzątka i szybko zmięknie) 8 cm świeżego imbiru 250g groszku cukrowego 1 bok choy 1 chili czerwone 2 ząbki czosnku 4 łyżki miodu akacjowego Food&Joy 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki skrobii kukurydzianej 4 łyżeczki wody Pół kubka rosołu Sezam do posypania Olej rzepakowy do smażenia, 1 łyżeczka oleju sezamowego
1. Wołowinę pokroić bardzo cieniutko, prawie na przeźroczyste kawałki. Szybko usmażyć na oleju rzepakowym z odrobiną sezamowego. 2. Skrobię wymieszać z wodą, dodać sos sojowy, miód i wymieszać. 3. Do mięsa dodać pokrojone chili, czosnek i imbir. Podsmażyć. Dodać sos, a potem groszek i bok choi. Chwilę mieszać. Dodać rosół. Mieszac dopóki mięso jest miękkie, a bok choi zmiękł. 4. Serwować z chińskim makaronem jajecznym lub ryżowym. Posypać sezamem.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!