Śledzik, dobry na wszystko! Jutro ostatki, więc to jego wielki dzień :) Postanowiliśmy przyrządzić go inaczej niż zwykle.
Składniki: (6 kanapeczek)
1 płat śledzia w oleju (matias) 1 opakowanie chleba typu pumpernikiel
masło cytrynowe:
50 g miękkiego masła 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
koperkowe pesto:
5 pęczków koperku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka musztardy dijon 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich 2-3 łyżki oliwy
'/%3e%3cpath%20class='cls-2'%20d='M212.89,56.37v51.7h-19V56.37H173.83v-16h59.11v16H212.89Z'%20transform='translate(0%200)'/%3e%3c/svg%3e)
Śledzia wymoczcie porządnie w wodzie (2-3 h). Z pumpernikla wytnijcie kanapeczki. Masło utrzyjcie z sokiem z cytryny, dodajcie pieprz. Wszystkie składniki pesto zmiksujcie w malakserze, powoli dolewając oliwę, aż masa będzie gładka. Pumpernikiel posmarujcie masłem, połóżcie na niego kawałek śledzia posmarowanego pesto, udekorujcie świeżym koperkiem. Smacznego!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!