To makaron na mega szybką kolację w ciągu tygodnia. W kategorii proste-genialne! Nazywa się puttanesca (od ladacznicy, Google translate nie chce tłumaczyć), bo ostro, czerwono i rozkosz nieziemska!
Składniki:
500g ulubionego makaronu (spaghetti, bucatini, farfalle , linguini, tagliatelle) 400g sosu pomidorowego natka pietruszki pół papryczki chili lub więcej jak ktoś lubi mały słoiczek anchois (100g) mały słoiczek kaparów (60g) mały słoiczek czarnych oliwek (70g) 2 ząbki czosnku ser pecorino
1. Do rozgrzanego garnka wrzucić anchois razem z oliwą ze słoiczka. 2. Rozgnieść ząbki czosnku, pokroić chili i wrzucić do oliwy - zacznie pięknie pachnieć! 3. Dodać kapary, oliwki i sos pomidorowy. 4. Zamieszać sos. 5. Ugotować makaron. 6. Makaron wyjąć na talerz, polać sosem, posypać natką i serem.
Gotowe!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!