Jesteśmy wielbicielami żyjątek morskich, chyba najbardziej lubimy właśnie krewetki. Najczęściej dodajemy je do makaronu. Tym razem upiekliśmy je w plackach. Smakują wybornie!

Reklama.
Kupuj w Douglas i zobacz sanah NA STADIONACH!
REKLAMA

Składniki:

placki:

500 g obgotowanych krewetek 1-2 cukinie, obrane, starte na grubej tarce 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 jajko 1 1/4 szklanki wody 1 łyżka sosu rybnego 2 ząbki czosnku, wyciśnięte pieprz olej

sos:

4 ząbki czosnku 1 czerwona cebula, drobno posiekana 2 łyżki cukru 3/4 szklanki białego octu winnego 1/4 szklanki wody 3 łyżki sosu sojowego chili (opcjonalnie)

Wymieszajcie blenderem w misce: mąki, wodę, jajko, sos rybny, czosnek i pieprz. Ma powstać gładka masa. Dodajcie do niej startą cukinię i krewetki, wymieszajcie łyżką. Na patelni rozgrzejcie sporo oleju, nakładajcie łyżką porcję krewetki wraz z sosem. Smażcie po ok. 2 min z każdej strony. Placki wykładajcie na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Wymieszajcie ze sobą składniki sosu. Smacznego!

logo