W naszych głowach już lato...połączenie sardynek z cytryną, rukolą, oliwkami i kaparami bardzo nam je przybliża. Zapraszamy w naszą podróż!

Ustaw naTemat jako preferowane medium w Google
REKLAMA

Składniki:

250 g makaronu linguine garść rukoli 1 dymka, lub 1/4 czerwonej cebuli, drobno posiekana puszka sardynek w oleju roślinnym, nasza miała 125 g 8-10 czarnych oliwek 1 łyżka kaparów sok z 1/2 cytryny sól, pieprz suszone płatki chili (tyle ile lubicie)

Makaron ugotujcie w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Zostawcie 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu. Na głęboką, rozgrzaną patelnię, wlejcie olej z puszki po sardynkach i wrzućcie szalotkę, podsmażcie chwilę na średnim ogniu. Dodajcie ugotowany makaron i wodę z gotowania, dobrze wymieszajcie. Dorzućcie oliwki, kapary i rukolę, wymieszajcie.Dodajcie sardynki i wymieszajcie delikatnie, skropcie z sokiem z cytryny, popieprzcie do smaku. Wyłóżcie na talerze i posypcie płatkami chili. Smacznego!