
Wiosno przybądź!!! Niech ta zima wreszcie się skończy!!! Zróbmy sobie wiosnę na talerzu...macie ochotę na taką rybę?
Składniki:
Filety z pstrąga Mąka 2 łyżeczki sosu Worcester (do nabycia np. w M&S) Serca karczochów (do nabycia np. w M&S) Kapary Sok z cytryny 2 łyżki masła 2 łyżeczki oliwy Posiekana natka pietruszki Sól i pieprz
1. Obtoczyć filety w mące i obsmażyć na maśle z oliwą z obu stron. 2. Rybę wyjąć na talerz, a na patelni podgrzać w pozostałym sosie sos Worcester, kapary, karczochy. Pokropić sosem z cytryny, posolić i popieprzyć do smaku. 3. Filety polać sosem, pospypać pietruszką, posolić, popieprzyć. Podawać z cytryną.
