Oto pomysł na super szybki kozi omlet - doskonały na lekki obiad lub kolację. Mam słabość do koziego sera, co pewnie widać na blogu. To wyszło tak dobre, że musiałam całą sobą się trzymać żeby nie wchłonąć całego i zostawić choć kawałek do spróbowania mężowi.
Kupuj w Douglas i zobacz sanah NA STADIONACH!Prościej już nie będzie:) Zaczyn pomysłu u Gordona, a tu moja wersja...
Składniki:
4 jajka garść liści szpinaku świeży tymianek pomidorki koktajlowe serek kozi garść parmezanu sól, pieprz 1 łyżeczka oliwy, 1 łyżeczka masła Będzie potrzebna patelnia z metalową rączką, nadająca się do włożenia do pieca
1. Jajka rozbić, szybko wymieszać w misce. 2. Rozgrzać piekarnik do 170C. Nagrzać patelnię. 3. Rozpuścić masło, dodać oliwy.Jak już się podgrzeje, wylać na patelnię jajka. 4. Jak jajka zaczną się ścinać, dodać liście szpinaku i serek kozi. 5. Delikatnie podważyć omlet na brzegach. Posypać tymiankiem i parmezanem. 6. Patelnię włożyć do piekarnika na ok. 5 min, aż ser zacznie się topić. 7. Wyjąć, posypać pomidorkami, posolić, popieprzyć i odganiać domowników jedząc ze smakiem!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!