Wiadomo nie od dziś, że szparagi bardzo lubią się z jajami :) Dla złamania smaków dodaliśmy na grzankę odrobinę musztardy.

REKLAMA

Składniki:

4 kromki chleba, jaki lubicie odrobina musztardy 4 jajka kilka szparagów szczypta soli szczypta cukru łyżeczka soku z cytryny pieprz cytrynowy

Jajka usmażcie na patelni. Szparagi umyjcie, urwijcie zdrewniałe końcówki, pokrójcie na kawałki. Wrzućcie do wrzątku z solą, cukrem i sokiem z cytryny. Ugotujcie al'dente, 3-5 minut. Opieczcie chleb w tosterze, lub na suchej patelni. Posmarujcie cienko musztardą, ułóżcie jajko, szparagi, wszystko popieprzcie i posólcie. Smacznego!

logo