makaron z wędzonym łososiem, oliwkami i rukolą

Składniki:

250 g makaronu, użyliśmy pappardelle 150 g wędzonego łososia, pokrojony garść rukoli 1 por, biała część, posiekany 2 -3 ząbki czosnku, posiekane 8-10 czarnych oliwek, pokrojonych garść uprażonych orzeszków piniowych sok z 1 cytryny oliwa sól pieprz

Makaron ugotujcie wg przepisu na opakowaniu. Na rozgrzanej oliwie podsmażcie pora, ok 4-5 minut, aż zmięknie. Dodajcie czosnek i smażcie jeszcze chwilę. Dodajcie makaron, łososia, rukolę, oliwki, sok z cytryny, wymieszajcie i wyłóżcie na talerze. Posólcie, popieprzcie, posypcie orzeszkami. Smacznego!