
Takie oto ciastka bananowo - owsiane można zabrać ze sobą na zieloną trawę bądź podać ze śmietaną i truskawkami. Doskonałe do kawy.
Składniki:
1 kubek mąki (połowa pszennej, połowa pełnoziarnistej 2 rozgniecione widelcem dojrzałe banany pół kubka rodzynek Kubek płatków owsianych pół kubka rozpuszczonego masła 2 jajka pół 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół kubka cukru trzcinowego Demerara 4 łyżki cukru Muscovado (opcjonalnie)
1. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. 2. Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i z masy uformować okrągłe ciasteczka. Zachować odstęp, ponieważ będą rosły! 3. Piec w 170C ok 20 - 25 min aż zbrązowieją. Jeść samotne lub w towarzystwie kawy, bitej śmietany i truskawek.
