Dzisiaj kupcie świeży płat białej ryby (ja użyłam dorsza). Rybę pokrójcie na cienkie płaty sprawdzając, czy nie ma ości. Połóżcie na dnie naczynia i zalejcie tajemną marynatą. Niech ryba śpi w niej przez noc. Zjadać na przystawkę z ziemniakiem, cebulką i kleksem śmietany. Smacznych Świąt!
Kupuj w Douglas i zobacz sanah NA STADIONACH!Marynata (płat ryby ok. 500g):
2 duże buraki 1/2 kubka cukru brązowego 1/5 gruboziarnistej soli 3 kieliszki białej wódki 5 ziaren kolendry skórka z 1 cytryny skórka z 1 pomarańczy koperek Biała ryba Do ozdoby: cebulka, śmietana 22%, koperek, gotowany ziemniak
1. Rybę pokroić w cienkie plastry. 2. Przygotować marynatę: buraki obrać i zetrzeć na tarce. 3. Składniki marynaty wymieszać, dodać buraki, wymieszać i obłożyć nią rybę. Zostawić na noc w lodówce. 4. Rano zdjąć marynatę, spróbować rybę - jeżeli wchłonęła za dużo soli, włożyć na godzinę do wody. 5. Zjadać z gotowanym ziemniakiem, cebulką i kleksem śmietany.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!