Zawsze jak przychodzą na obiad weganie lub wegetarianie najpierw rwę włosy z głowy, a potem z tego zmartwienia wychodzą bardzo smaczne dania, takie jak na zdjęciu. Zrobienie go zajmie 15 minut. Smacznego bakłażana!
Kupuj w Douglas i zobacz sanah NA STADIONACH!REKLAMA
Składniki dla 2 osób
1 bakłażan 1 duża cebula Puszka krojonych pomidorów 1 ząbek czosnku 5 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka curry kolendra jogurt grecki (dla wegan bez jogurtu oczywiście!) oliwa z oliwek
1. Bakłażan umyć, pokroić, podsmażyć z cebulą na oliwie. 2. Jak zmięknie dodać pomidory, czosnek i starty imbir i curry. Wymieszać. 3. Podawać ze świeżą kolendrą, cous cousem i kleksem jogurtu.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!