Alon Than

Alon Than - Warszawski restaurator, twórca marek Izumi Sushi, Kago Sushi Matcha Bistro & Bar. Człowiek instytucja, wybitny szef kuchni sponad dwudziestoletnim doświadczeniem opowiada o tym, czym jest dobre sushi, początkach swojej marki i działalności w biznesie.